Памятка туристу

  • Для художников и фотографов лучший период для работы на Байкале - конец сентября. Особенно красивы смешанные леса побережья вблизи бухты Песчаная и в Чивыркуйском заливе.
  • Помните, что покупка вяленой, копченой или соленой рыбы у местного населения бывает чревата заражением ботулизмом. Лучше приобретать рыбу, приготовленную на рыбозаводах
  • Если в походе вы использовали для ночлега охотничье зимовье, не забудьте оставить в зимовье небольшой запас сухих дров, спичек и соли. Это жизненно важная охотничья традиция Сибири
  • Купаясь в открытой акватории, не стоит заплывать далеко – пресная вода поддерживает тело человека на плаву хуже, нежели соленая вода морей, в результате чего силы расходуются быстрее

Ресторан "Тэнгис"

Телефон: +7(3012) 599-900, 588-500
Адрес: ул. Ербанова, 12, на карте

Ресторан "Тэнгис" расположился на первом этаже гостиничного комплекса "Байкал Плаза". Интерьер ресторана, выполненный в теплых классических тонах, сочетает в себе европейские традиции и национальный колорит бурятской земли: в оформлении использованы дерево и натуральные ткани, а стены украшают картины бурятских художников Зорикто Доржиева,Чингиса Мандаганова, Бальжинимы Доржиева, сестер Ертахановых, представлены работы скульптура с мировым именем Даши Намдакова.

Меню ресторана, включающее лучшие блюда кухни родного края не оставит равнодушным ни одного гурмана. И уже по праву, можно назвать хитом нынешнего сезона в масштабах города.

Вот только несколько блюд из нашего меню: "Зутран-сай" - это настоящий бурятский чай, сваренный по старинному рецепту. Суп "Хирмаса" из баранины с добавлением бараньих потрошков и домашней лапши. Блюдо "Золотая Орда" - это основные национальные блюда: буузы, хушууры мясные и овощные с томлеными бараньими ребрами. Горячее "Шаман-Камень" - это блюдо из тушеного мяса баранины в раскаленных речных камнях, с овощами и ароматом степи.

Шеф-повар ресторана "Тэнгис" Андрей Малханов о меню "Кухня родного края":
"Наше меню призвано продемонстрировать всё богатство кухни родного края. Наша изюминка - в оригинальной подаче блюда, основанная на пяти основных чувствах человека. К примеру, блюдо "Жареха"- это поджаренная с говядиной румяная картошечка, мы подаем это блюдо в котелке, задымив елочные веточки, с брусничной настойкой.  Гость получает блюдо с запахом тайги.. Мы работаем с местными поставщиками, поэтому все продукты свежие и качественные."

Ресторан рассчитан на 60 персон; также гостей принимают 2 отдельных VIP-кабинета - «Алтаргана»  и «Сенатор» и банкетный зал вместимостью до 170 персон.

Ресторан "Тэнгис" - это удивительное слияние безупречной задумки и безупречного исполнения.

Для справки: Значение древнего тюрко-монгольского слова "Тэнгис" - сакральное пресное море. В древнейшем памятнике монгольской литературы "Сокровенное сказание монголов" этим словом обозначен священный Байкал. 

Постоянные гости ресторана могут воспользоваться преимуществами программы лояльности.

Кроме того, ресторан предлагает услуги по организации любых торжественных мероприятий, в том числе кейтеринг (выездное обслуживание).

Забронировать столик можно позвонив по телефонам (3012) 218-984, 566-900.

«Тэнгис» - кухня родного края!