Помните, что покупка вяленой, копченой или соленой рыбы у местного населения бывает чревата заражением ботулизмом. Лучше приобретать рыбу, приготовленную на рыбозаводах
Если вы сами ловите рыбу, старайтесь не допускать ее контакта с землей
При планировании поездки в Бурятию учитывайте среднюю зимнюю температуру - 28оС
Покупая кедровые орехи, следуйте нескольким советам: сырые орехи лучше просушить на солнце, а шишки можно сварить, после чего они легко шелушатся. К тому же слегка поджаренные орехи вкуснее сырых.