Полина Шабаева

Полина Шабаева

Самая вкусная китайская кухня здесь!

Давайте сегодня поговорим о том, что любим. О китайской кухне. О, эти огромные порции, сводящие с ума сочетания кислого, сладкого и соленого вкусов. Эти салаты и тягучие соусы! Какое ваше самое любимое блюдо?

А знали ли вы, что блюда в этой стране, подаются в противоположном порядке, от принятых европейских традиций. Сначала пьют чай, затем подаются холодные закуски, далее следуют горячие вторые блюда, рис и, в самом конце, суп. Ещё одна интересная особенность — помимо пяти общеизвестных вкусов (сладкого, соленого, кислого, горького, острого), в Китае, различают ещё три — ароматный (блюдо, приготовленное по всем канонам и китайским традициям, должно иметь особый, неповторимый аромат), пресный (для китайцев это хлеб и рис) и золотой вкус (вкус кумквата — карликового апельсина, семейства цитрусовых, который укрепляет здоровье и, даже, снимает похмельный синдром). Поэтому, национальная кухня — особенный эстетический и исторический пласт китайской культуры.

Только вдумайтесь – золотой вкус!

Старый город — самый древний и густонаселённый район Шанхая, малознакомый даже коренным жителям, которые ведут отсчёт истории с момента прихода европейцев в 1843 году. Но вы-то знаете, где находится Старый Шанхай в Улан-Удэ. В самом центре главной улицы Улан-Удэ – ул. Ленина, любовно названной Арбатом, есть островок вкуснейшей китайской кухни. Вдвоем или большой компанией. Вечером или в обед – решать вам, когда подразнить свои вкусовые рецепторы в кафе китайской кухни «Старый Шанхай».

«Благословенен тот, кто родился в Шанхае, потому что у него есть прекрасные шансы попробовать вкуснейшую еду».

p.s. Кстати, здесь работает служба доставки. Заказать можно здесь в группе Вконтакте или по телефону: 66-53-55.   

20 Февраля 2016